Degustatiemenu mei

**********************

 

Torentje van Hollandse maatjes

met asperges en appel

en een citroenglazuur

 

*****

 

Een roomsoepje

 

*****

 

Asperges op zijn Vlaams

met grijze Noordzeegarnaaltjes

 

*****

 

Parelhoenfilet met asperges

en een champagne saus

 

Of

 

Kabeljauwhaasje met asperges

en een chantillysausje

 

Of

 

Ossehaas Vladimir (+€12)

 

*****

 

Nagerechtenwaaier

 

Of

 

Soepje van floc met aardbeien

en vanille roomijs

 

Of

 

Bordje Franse kazen

 

 

 

 

 

€ 37

 

 

 

 

Bij alle gerechten wordt er huisgemaakt brood geserveerd, alsook

handgesneden frietjes of huisgemaakte kroketjes of kasteelaardappelen