Menu
Voorgerechten
Koud
- Gerookte eendenborstfilet€ 15,75Notenslaatje herfst vinaigrettes
- Huwelijk van krab en garnaaltjes€ 16,50 ppWhisky cocktail sausje (per 2 personen)
- Gevogelte mousse / gerookte poularde de Bresse€ 15,75peperkoek / uienconfijt / Frambozen vinaigrette
Warm
- Roomsoep€ 5,00Soepje van de dag
- Garnaalkroketten€ 14,75Huisgemaakt
- Vispannetje / coquille / gamba / garnaal€ 15,75vergezeld van fijne groentjes gegratineerd
- Patrijsfilet met een spruiten mousse en een wildjus€ 15,75
Hoofdgerechten
Visgerechten
- Gebakken zeetong€ 34,00Licht botersausje primeur groentjes
- Zeetong fine champagne€ 36,00Noordzee garnaaltjes
- roodbaarsfilet met seizoen groentjes€ 24,00en een duglérè sausje
Vleesgerechten
- Rundsteak zwart pepernat€ 21,00met groentenkrans
- Rundsteak met witloof€ 21,00en een bordelaise saus
- Rundsteak Anarke€ 21,00Seizoen groentjes
- Filet pur met een zwart pepernat€ 33,00met groentenkrans
- Filet pur met witloof€ 33,00en een bordelaise saus
- Filet pur Anarke€ 33,00Seizoen groentjes
- Stoofpotje van everzwijn met veenbessen€ 24,00Groentenkransje, marsepein appel
- hazerugfilet met poivrade en mosterd sausje / wintergarnituur€ 28.00
Bij al onze gerechten wordt er huisgemaakt brood ,handgesneden frietjes,kasteelaardappelen of kroketjes geserveerd.